最終日となる10月28日（木）、本学農学部からも神戸市立中央体育館前の広場にブース出展し、大勢の高校生と交流することができました。

ご参照：
本学ウェブサイト – News – 2021/10/29
日本学校農業クラブ全国大会に出展（令和3年度　兵庫大会）

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いよいよ、今週となりました！！！

吉備国際大学・農学部は、「農業クラブ」に出展参加します！
全国の農業系の高校生たちに会えるのを楽しみにしています！！

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第72回日本学校農業クラブ全国大会令和３年度兵庫大会

【日程】
　2021年10月27日（水） 〜　28日（木）

【大会内容】
　・プロジェクト発表会
　・意見発表会
　・平板測量競技会
　・農業鑑定競技会
　・クラブ員代表者会議
　・代議員会
　・大会式典
　・兵庫県の農業展・日連コーナー

【会場】
　・プロジェクト発表会
　　　　春日文化ホール　丹波市春日町黒井496番地２
　　　　ライフピアいちじま　丹波市市島町上田814
　・意見発表会
　　　　兵庫県立有馬高等学校　三田市天神２丁目１－50
　・平板測量競技会
　　　　高砂市総合運動公園　高砂市米田町526番地
　・農業鑑定競技会
　　　　兵庫県立農業高等学校　加古川市平岡町新在家902－４　
　・クラブ員代表者会議
　　　　兵庫県立但馬農業高等学校　養父市八鹿町高柳300－１
　・代議員会、大会式典、兵庫県の農業展、日連コーナー
　　　　神戸文化ホール　　神戸市中央区楠町４－２－２
　　　　神戸市立中央体育館　　神戸市中央区楠町４－１－１

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文責 M.H.

今年は、作地面積が少ないので収穫量は少なめとなっております。

今年も、
南あわじ市三原志知小学校のみなさんも一緒に稲刈りをしました。
皆、楽しそうに作業してくれました。

神戸新聞様、取材していただきありがとうございます。
詳しくは、神戸新聞をご覧ください。
（2019.10.11　淡路版 掲載）

お米に関しては、
１１月１６日（土）の学園祭「くにうみ祭」の時に少しですが、
販売する予定をしております。

先行して、陸の港西淡の特産品等売り場にて販売しております。
数が少ないので見かけましたら、是非！

気になる方は、是非11月１６日の「くにうみ祭」にお越しくださいませ！
イベント盛りだくさんですよ！

今後とも、
吉備国際大学・農学部をよろしくお願いいたします！！

文責 M.H.

お米の利用拡大を目標に「米粉パン」の試作にチャレンジしています。

まずは小麦パン、玄米入りパンを作ってみました。

そして今回は、小麦グルテンを使わない米粉１００％のパンを作ってみました。また保水性が強いと言われているトレハロースを添加したパンも作りました。

膨らみが足りないものの、もちもち感の強い、小麦パンとは異なった食感のパンが出来上がりました。トレハロースを添加すると、よりしっとりしたパンになるようです。いずれもそれなりにおいしくいただきました。

今後はもう少し膨らみがあるパン作りを工夫したいと考えています。

文責　S.F.