まだ内装は途中ですが、部屋はできあがり、完成は目前です。

醸造実習室です。

タイルは食品工場が採用しているものと同様の、クリーン状態が保てる床になっています。

若干傾斜がついているのも、現場の仕様と同じです。

エアーシャワーが入っています。

体に付着した埃や菌を取り除きます。

チーズを作るために用意した無菌室に設置しています。

二階へ向かう階段です。

完成したら、もちろん手すりはありますよ。

工事中なのでヘルメットを被っています。

2階にある実験室です。

大きな窓から良く光が入っています。

部屋は広くとってあり、様々な機器が入ります。

ここは特に食感テクスチャーを分析します。

２階の廊下です。

下で出来た発酵食品など（日本酒やチーズなど）の味を評価する部屋や

高度な分析をするための機器が入る実験室が並びます。

また、学生の勉強部屋や教員室もあります。

来週ぐらいから、実験機器などがどんどん入ってきます。

こんな良いところで学ぶことができるのが本当に羨ましいですし、楽しみですね。

お待ちしています。

文責　K

写真を使って、1月までのキャンパスの姿を追ってみましょう。

建物の壁をつけていきます。

窓枠の面影がありますね。

壁ができていきます。

先ほどの反対側です。

まだまだ、隙間があります。

壁の鉄筋をつけ終わったら次は足場を組みました。

コンクリート車です。

一階、二階、屋上、壁の順にコンクリートを綺麗に流し込んでいきます。

職人さんの流れ作業、素早くかつ綺麗に仕上がります。

コンクリを流し込んだ後、綺麗な平面です。

でも実は、水平に見えて一階だけは若干の傾斜があります。

雨の日、内部に雨が吹き込んだんですが、傾斜のおかげで上手く排水されました。

一安心ですね。

すべてのコンクリが固まったら、壁材の貼り付けです。

内部の工事も予定通り進行しているのですが、外からは見えません。

ちなみに、この窓がある部屋は会議室です。外から丸見えの作りになっています。

次回は内部の写真をアップを出来ればアップします。

以上

文責　K.K.