2022年も、産官学連携ワイン「紫苑（しえん）」が完成しました。

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吉備国際大学・農学部と是里ワイン醸造場（岡山県赤磐市）は、
3月24日、岡山県高梁産の冬ブドウ「紫苑」を使った白ワインの完成披露を行うとともに、4月からの販売を発表しました。
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詳細は、本学ホームページ「News」のニュースリリースからご覧ください。
「産官学連携ワイン「紫苑」の完成発表会を行いました（農学部）」

今後とも、吉備国際大学・農学部・醸造学科への
ご理解・ご協力をよろしくお願い申し上げます。

文責 M.H.

始まりはオンライン接続を待つという不思議な式となり、
遠く離れた会場の映像を見るという状況は、自分が式に参加していると自覚することは難しく、
オンライン式典は学生たちも教職員も締まりのないフワッとしたものでした。
昨今の蔓延状況からコロナ対策として仕方がないことではありますが。

プログラムが対面式に変わると、
状況は一転しました。

学位授与は一人ひとりに直接渡します。

緊張感からか足元が覚束ない学生
元気に返事をする学生

最後の最後には式らしい式になって、
ホッと感じたのが半分
寂しい気持ちが半分

何よりも一期生が卒業です。
あっという間の4年でした。
濃厚な4年でした。

いつでも学校に遊びに来てもらえるように
明日からも頑張って色んな面白い研究していきたいと思います。

文責K.K.

このフォーラムは、

『若者世代による環境活動の活性化を通して将来社会の担い手を育成する』
という目的で開催されています。

ですので、兵庫県下の高校生や大学生が主体で企画運営され、若者の発表も盛り沢山です。

そして、そこで本学の学生たちが大活躍しました！！
企画運営に、本学の学生2名が参加
（夏前から頻繁に、オンライン会議を駆使して打ち合わせを重ねました）
発表では、地球温暖化防止活動学生推進員として別の2名の学生が参加

様々な人から学生たちの活躍をたくさん聞いて、
自分のことのように勝手に喜んでいます。
（私は何もしていませんが）

詳細は、
兵庫県のHPに掲載されています。
https://web.pref.hyogo.lg.jp/nk19/2021youtheco.html
開催の様子はオンデマンド配信もされています。

是非、学生たちの活躍を、未来の担い手の想いが見て・聞いてください！！

文責K.K

「アグリビジネス創出フェア2021」の開催まで10日余りとなりました。
お元気に、奮ってご参加ください！！！

出展ブース、そして、出展者プレゼン会場でお待ちいたしております！！

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「アグリビジネス創出フェア2021」に出展します！
いよいよ、あと１ヶ月を切りました！！

醸造学科の取り組みを、グローバルな場で聞けるチャンスかも！！？？

企業の方、研究機関の方、学術機関の方、
大学生・高校生の方々などなど、
みなさま、ぜひぜひお越しくださいね(^o^)

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【アグリビジネス創出フェア2021】

・日時：　2021/11/24(水)〜26(金)
・場所：　東京ビッグサイト　青海展示場

・イベントウェブサイト：
　　https://agribiz.maff.go.jp/
・本学・醸造学科の専用紹介ページ：
　　https://admin.agribiz.maff.go.jp/member/exhibitor-preview

・出展者プレゼンテーション情報
　日時：　11/24(水) 14:40-14:55
　場所：　セミナールームB
　出展名：　（学）吉備国際大学　農学部　醸造学科【食-04】
　タイトル：　「吉備国際大学・醸造学科が携わる商品開発事例」

文責 M.H.

※過去の出展：
　　　【出展】国際フロンティア産業メッセ2021＠神戸(9/2-3)

地域と連携して、神戸の素材にこだわった「神戸のビール」を、
神戸で6年以上、造り続けていらっしゃいます。

まずは、醸造施設。
こんなところまで詳しく見せてもらえるなんて！

次に、レストラン。
この夏の終わりに移転したそうです。
広々としたお庭で、気兼ねなくゆったり！

ビール醸造家
飲食店経営者
地域連携者/資源循環者（造語）
インフルエンサー

それぞれ得意な役割をもつお二人が
「連携」することで始まった「神戸のビール造り」。

お二人のブランドはいまや、地域の多くの人を巻き込むプロジェクトとなり、
SDGsの名の下に時代がやっと追いついてきました。

地域が支援する農業の新しい形である「CSA」の概念を、
広く自由な発想で解釈した、夢のあるプロジェクトです。

本学・農学部の取り組みの理念、
そして、本学部・醸造学科の取り組みの理念との
親和性がとても高いことから、見学を希望しておりました。

コロナでたいへんお忙しいところ、
見学を快く受け入れてくださり、本当にありがとうございました。

この学びは、次へ次へと引き継ぎ、
大きく育てて、地域の課題解決につなげたいと思います！！

文責 M.H.

（※写真：　本学ブログおよびSNSにおける使用許可取得済み）

「きぬむすめ」は食用米です。
酒米とは違い、心白はほぼありません。また、精米ひとつとっても割れやすいとのこと。
かなり難しい大学側の注文だったと思います。

それでも
完成品は、香よし、口当たりよし、喉ごしよしの三拍子。
最終的に日本酒としてまとめあげている、杜氏の腕に敬服です。

パッケージデザインは、本学のアニメーション学科が作成しました。
南あわじ市の花である「水仙」をあしらっています。
日本酒名も、農学部のキャンパスがある「志知」が由来です。

「志知」は、現在、都美人の蔵に併設している店舗で販売されています。
一度、ぜひお試しください。

1本720ml　1485円です。

神戸新聞に記事が掲載されています。
2021/10/5 05:30神戸新聞NEXT

文責K.K.

是非、見てください。
『植物工場』や『酒蔵』の他、普段キャンパス見学では見れない施設も出てきます。

吉備国際大学農学部「アサスマ！日曜日は朝からスマイル！」（2021年9月12日放送）
（Youtube動画サイト）

文責K.K.

放送局　　サンテレビ
日時　　　9月12日9時半〜　（7分程度）
番組名　　朝スマ

9月19日には13時からオープンキャンパスを南あわじキャンパスで開催します。
是非、大学にもお越しください。

文責K.K.

本学への見学をご希望の方は、
吉備国際大学・農学部の事務室にお問い合わせください。

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3年目となる今年も出展します！
　　※その他の出展予定：
　　　【出展】アグリビジネス創出フェア2021＠東京(11/24-26)

醸造学科の取り組みを気軽に聞けるチャンスかも！！？？

他にもいろいろな大学や企業が出展します。
学校帰りに、夏休みの思い出に、市場調査に、
遊びにきてくださいね

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【国際フロンティア産業メッセ2021】

・日時：　2021/09/02(木)〜03(金)
・場所：　神戸国際展示場（神戸ポートアイランド）
　　　　　（〒650-0046　兵庫県神戸市中央区港島中町6-11-1）

・イベントウェブサイト：
　　https://www.kobemesse.com/
・本学・醸造学科の専用紹介ページ：
　　https://www.kobemesse.com/exhibit/12280

・出展者プレゼンテーション情報
　日時：　09/03(金) 15:30-15:45
　場所：　2号館 ロビー特設会場
　出展名：　吉備国際大学　農学部　醸造学科
　タイトル：　「吉備国際大学・醸造学科が携わる商品開発事例」

文責 M.H.

学生たちにキャストを務めてもらい
活きいきとした雰囲気が伝わるとても良い映像が撮れました。
（夏休み中であり、研究している学生しか学校に来ていないので）

動画が公開されれば、すぐにご案内いたします。

文責K.K.