外国語学部 外国学科

5月17日水曜日、備中杜氏自醸清酒品評会に、外国学科から日本人学生、フランスと韓国からの交換留学生、教員が参加させていただきました。
この品評会は「備中杜氏が醸す素晴らしい日本酒を身近に感じて頂き、備中杜氏の名を知ってもらうこと」を目的に実施され、ご招待いただきました。
「自醸酒」というのは、自社の蔵で醸造しているお酒のことをいうそうです。
会場には、備中杜氏組合の自醸の新酒が30点ほどが並び、参加した学生と教員も、新酒の香りと深い味わいを楽しませていただきました。

今回、日本酒デビューを果たした女子学生は「品評会が楽しかったので、今度は酒蔵見学に行ってみたい」と備中杜氏が醸す新酒を味わっていました。
留学生はもちろん、日本人の学生にとっても、日本酒の美味しさと奥深さを知るよい機会になったようです。
ご招待いただきました関係者の皆さま、ありがとうございました。