醸造学科ブログ

6月1日、第26回全国ハーブサミットin淡路島で発表するために、淡路市のウェスティンホテルに行ってきました。

地元淡路島で「香」に関係する活動をされている企業や農家、学校が参加しています。

本学は、香り豊かなナルトオレンジの研究をしていると言うことで、ポスター発表に行ってきました。

会場のポスター風景です。

ナルトオレンジのポスターはこちら

本当はアイスクリームを持って行きたかったのですが、この暑さではすぐに溶けてしまうので断念

サミットでは、カレンデュラ（キンセンカ）や線香など様々な淡路島の特産品を作られている方とお話ができて非常に勉強になりました。

文責K.K.