地域創成農学科ブログ

５月１１日に、南あわじ市の農産物ＰＲイベントに学生が参加しました。

南あわじにある「イングランドの丘」で直売所で、南あわじ産野菜の試食提供、と学生創作料理（ライスコロッケ）の販売をしてきました。
その様子です。

左は、南あわじ産のたまねぎのステーキとレタスのしゃぶしゃぶの試食。　右は、ライスコロッケの販売（お陰様で、結構な売り上げでした (^^)/）

裏では、たまねぎを洗ったり切ったりと、２年生を中心に今年四月に入った１年生を交えながら楽しく作業しています。
イベントに来て下さった地元、観光客の方々も喜んで下さったようで、嬉しかったです。

このイベントには、学生サークル、「アグリビジネス研究会」と「ＡＭＰ（あわじを盛り上げるプロジェクト）」の学生が参加しました。
今後も、こういった地域のイベントへの参加を通じて、大学の授業で勉強した専門的知識を、
地域にどのように還元し、実践していくか、といったことを考えていきたいと思います。

写真サークル　写真：Ｔ＆Ｙ　文：Ｋ