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南あわじ志知キャンパス 〒656-0484 兵庫県南あわじ市志知佐礼尾370-1 TEL.0799-42-4700（代表）
日本有数の農業生産地である淡路島が、まるごと吉備国際大学農学部のキャンパス。豊かな自然の中で、本物の体験を通して学びます。
生産から加工、経営まで農業の専門的知識と実用的技術を幅広く身につけ、食と農の持続的な発展を通じて地域の活性化に貢献できる人材をめざします。
可能性と将来性に満ちた醸造・発酵分野をはじめ、食品科学全般に関する基本的な知識と技術を身につけ、新たな醸造関連食品を創出できる人材をめざします。
