醸造学科ブログ

おにぎりの具のアイデアを競う”具－１グランプリ”に参加してきました
応募総数300件近い中から、11組だけが決勝戦に進出できます

これが、我々の渾身の作品…ケジャリー風おにぎりの”アワジャリー”
もっと良い写真があれば…

解説しよう、ケジャリーとは、イギリス料理で魚が入ったカレー風味のライスのことである
今回は、サクラマス、タマネギ、牛乳など、淡路の食材をたっぷり使ってみました

そして、結果発表…見事に伊藤園賞をいただきました
ありがとー、もう、おーいお茶しか飲みません

みなさん、お疲れ様でした
商品のお茶１年分、どうするよ!?

JM