吉備国際大学・農学部の学生部「追山・狩部（狩猟部）」は2019/11/02-04の3日間、
淡路島国営明石海峡公園で開催された「UNDOKAI WORLD CUP 2019 in 淡路島」に出店者として参加しました。
今回の狩猟部の商品として、「ジビエ焼きそば」をご賞味いただきました。
淡路島内で獲れたイノシシ肉をふんだんに使った焼きそばで、
野趣に富んだイノシシ肉はゴロゴロと食べ応えがありました。
全日50食以上は出たそうで、2日目が最大で100食以上売れたそうです！
私も2日間、応援に行き、貢献させていただきました。
私にとっても本当に美味しい焼きそばで、むしろ野生味が足りないくらいでした。
出店終了後は学生たちが運営上の反省点などを議論したそうです。
今後に生かしていただきたいと思います。
日頃は、狩猟部の活動にご理解・ご協力を賜り誠にありがとうございます。
吉備国際大学・農学部は今後も、狩猟部の活動を後援し、
淡路島における鳥獣被害の抑制とジビエ利活用を通して、
淡路島地域への貢献を続けてまいります。
今度ともよろしくお願いいたします。
文責 M.H.
学校法人 順正学園 吉備国際大学