醸造学科ブログ

醸造学科はこの度、岡山県高梁市（本学の本部があるところ）の
吉備川上ふれあい漫画美術館で行われるお酒を紹介するイベントに出展します。

出品物は吉備国際大学連携商品「紫苑」というワインです。
岡山県特産冬ブドウ「紫苑」から初めて酵母を単離しました。
その酵母を使ったワインを赤磐市の是里ワイナリーの協力のもと製品化することができました。

イベント情報
備中高梁酒どころ
「酒マンガ、おひとつどうぞ」
期間：　令和2年9月26日〜令和3年1月31日
会場：吉備川上ふれあい漫画美術館
開館時間：9：00〜17：00
休館日：毎週金曜日と年末年始（12月29日〜1月3日）
入館料：一般500円、高校・大学生400円、小・中学生300円

文責K.K.