2021 年 3 月 7 日

淡路島なるとオレンジの紹介②

淡路島なるとオレンジの時期なので、ついつい目に付くと買ってしまうのは研究者としての性でしょうか。

淡路島なるとオレンジの加工品としては、おそらく一番ポピュラーなお菓子になります。

昔の人は、砂糖漬けにして食べられていたのですが、そこにチョコレートを半分ディップしたものです。

苦味と甘み、柑橘香が絶妙なマッチです。

是非、淡路島で見かけたら

文責K.K.

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