醸造学科ブログ

早速、学生が関わったジビエ麻婆豆腐が売られているところを見てきました。

洲本市の赤レンガ倉庫を改装してできた
「チーズ工房&ローカルピザ CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA」
でも売られています。
（たまたま用事があって、立ち寄りました。
もう少しで、良い話ができるかもしれません。期待しないで待っててください）

こんな感じで、販売されています。

学生が関係した商品のすぐ近くには、『キムチの玉様（たまさま）』もあります。
これは、農学部の卒業生が起業した会社で売っている最初の商品です。
キムチに関しては、ほんのちょっと、醸造学科でもお手伝いしました。たぶん？

お店の雰囲気はすごくお洒落です。
ゆっくりと良いお仕事ができました。

文責K.K.