2019 年 5 月 16 日

ナルトオレンジジュース

研究に協力していただいている農家さんが、ご自身で丹精込めて大切に育てたナルトオレンジを100%絞ったジュースを商品化しました。

最近は、研究を始めたころと比べて様々な関連商品が増えてきて本当に嬉しいですね。

ナルトオレンジの果汁は、温州や不知火と比べて酸っぱいです。
研究室で試験したところ、酸味は2月3月をピークに4月以降は徐々に酸味は弱くなり、甘くなります。

今回のジュースは4月下旬に収穫したものを絞っているので、味わいは甘くてさっぱりしたものになります。

是非、ご賞味ください。

文責K.K.

カテゴリー: 加工品 学科活動